Derribando un mito: el café y sus efectos en la salud
El café es la bebida aromática o infusión más consumida del mundo y sus efectos y consecuencias en la salud han sido controversiales desde la antigüedad.
Sin embargo, en los últimos tiempos diversos científicos han demostrado que no existen motivos para abandonar su consumo ya que posee más beneficios que efectos nocivos para el organismo humano.
Algunos de sus beneficios son:
Provee energía: la cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación. También incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y disminuye el cansancio.
Te mantiene alerta y concentrado: estudios recientes han demostrado que incrementa el estado de alerta y el poder de concentración aumentando además la actividad mental.
Reduce el dolor de cabeza: puede disminuir o eliminar el dolor de cabeza, pues éste se debe a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro y el café puede dilatarlos, reduciendo la intensidad del dolor. También favorece y acompaña el efecto analgésico de la aspirina.
Mejora el asma y las alergias: la cafeína dilata los bronquios, por lo que contribuye a combatir las crisis de asma y otras alergias respiratorias.
Previene la formación de cálculos: varios estudios han comprobado que tomar una taza diaria de café ayuda a prevenir la formación de cálculos renales y biliares. El café tiene un efecto diurético y mediante el incremento de la eliminación de orina se desechan minerales que podrían acumularse.
Reduce el riesgo de sufrir Parkinson: un estudio reciente ha señalado al café como una sustancia protectora que puede reducir el riesgo de padecer el mal de Parkinson, si no tomas café tienes de 2 a 3 veces más probabilidades de desarrollar la enfermedad que quienes sí lo toman.
Reduce el riesgo de desarrollar diabetes: según recientes investigaciones, beber entre tres y cuatro tazas de café al día puede reducir hasta en un 30% el riesgo de desarrollar diabetes, ya que sus componentes disminuyen la concentración del azúcar en la sangre.
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Volf