Descubre los cuchillos de cerámica

Tal vez últimamente has visto cuchillos con la hoja blanca. Son cuchillos de cerámica, pero definitivamente no son de cerámica común y corriente. Están fabricados con polvo de óxido de circonio ultrapuro moldeado a una altísima presión y horneado a una temperatura de 1500°C.

Detalles de fabricación aparte, éstos cuchillos se caracterizan por ser extremadamente duros y ligeros. Pesan la mitad de lo que un cuchillo de acero, y el filo que presentan es insuperable. Su dureza les permite recibir un afilado especial, que dura por mucho más tiempo que los cuchillos convencionales sin necesidad de ser vueltos a afilar.

Además, la cerámica tiene la ventaja de ser extremadamente higiénica. Los cuchillos fabricados con éste material extraordinario no recogen ni transmiten olores o sabores.

Pero definitivamente, su más grande ventaja es la facilidad de uso. Al ser más ligeros, son más cómodos de usar, definitivamente. Al ser más duros y afilados, la precisión del corte es mucho mayor que con un cuchillo de acero. En combinación, usar un cuchillo de cerámica es cómo cortar mantequilla blanda cada vez. El cuchillo se desliza sobre el alimento a cortar con una suavidad impresionante.

Kyocera es líder en la fabricación de cuchillos de cerámica, y en nuestra campaña de hoy puede encontrar varios modelos para ti. También puedes encontrar molinos con mecanismos de cerámica, y plumas con punta de cerámica. Las bondades de éste material en cada caso son una mejor molienda, y un punto de escritura más fino y uniforme.

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